Људи често занемарују мања оштећења на својим лопатицама или прибору, али то је ствар вредна разматрања. Иако су силиконске лопатице познате по својој флексибилности и отпорности на топлоту, оне и даље могу доживети хабање и оштећења услед редовне употребе.
Уобичајени проблеми укључују:
Топљење: Ово се дешава када је лопатица изложена температурама изнад границе отпорности на топлоту{0}}. Ако често кувате на високим температурама, изаберите силиконску лопатицу високог{2}}квалитета за најбоље резултате.
Цепање: Флексибилне ивице лопатице могу се поцепати услед превелике силе, притиска или неправилног складиштења.
Бојење: Неке силиконске лопатице{0}}ниског квалитета могу да промене боју након дуже употребе са одређеном храном.
Узроци оштећења у силиконским шпатулама
Неколико фактора може довести до оштећења шпатуле. Избегавајте излагање вашег прибора следећем:
Излагање топлоти: Иако је већина силиконских лопатица отпорна на топлоту{0}}, прекорачење њихове границе може да изазове топљење. Изаберите лопатицу-отпорну на топлоту за боље перформансе у условима високе{3}}топлине.
Неправилна употреба: Различите лопатице су дизајниране за различите задатке. Коришћење погрешног типа може довести до кидања или деформације. Силиконска лопатица за кување је идеална за опште кување, док је флексибилнија верзија најбоља за печење.
Грубо руковање: Претерано савијање лопатице или коришћење оштрих алата може проузроковати оштећење. Правилно оперите, користите и складиштите свој прибор да бисте продужили њихов животни век.
Можда се питате како да знате када ваша силиконска лопатица треба да се замени. Испод су неки знакови који указују да је време за нови.
Кораци за поправљање оштећене силиконске лопатице
Пре него што започнете поправке, прикупите потребне алате и материјале. Добар комплет силиконских алата за кување обично укључује предмете за поправку силиконског прибора. Ако га немате, можете користити сличне алате које већ имате код куће.
Корак 1: Процените штету
Пажљиво прегледајте своју лопатицу да бисте утврдили врсту и обим оштећења:
Сузе: Проверите да ли постоје пукотине или пукотине, посебно дуж ивица.
Опекотине: Потражите отопљене тачке или деформисана подручја.
Проблеми са ручком: Проверите да ли су ручке лабаве или одвојене.
Ова процена ће вам помоћи да одлучите да ли се лопатица може поправити или треба да је замените.
Корак 2: Очистите и припремите лопатицу за поправку
Добро очистите лопатицу пре него што је поправите. Користите топлу воду са сапуном да бисте уклонили масноћу и остатке - чиста површина помаже да се лепкови правилно лепе.
Неки комплети за поправку силикона укључују средства за чишћење посебно за силикон, али топла вода са сапуном такође добро функционише.
Корак 3: Поново причврстите или замените ручке
Већина силиконских лопатица је направљена у бешавном дизајну, али неке имају дршке од дрвета или нерђајућег челика.
Ако је ручка лабава или одвојена:
Користите јак лепак који је компатибилан и са силиконом и са материјалом ручке.
Пажљиво нанесите лепак и оставите да се осуши према упутству.
Ако поправљате мини или више{0}}разнобојну силиконску лопатицу, посебно водите рачуна да сачувате њен дизајн и функционалност.
Корак 4: Запечатите пукотине и сузе
За мале пукотине или подеротине:
Користите силиконски лепак или комплет за поправку.
Равномерно нанесите лепак на оштећено место.
Притисните ивице заједно и оставите да се лепак потпуно осуши.
Важно: Увек користите лепак{0}}за храну када поправљате делове лопатице који долазе у директан контакт са храном. Ако је немате, безбедније је да замените лопатицу уместо да користите лепак који није-небезбедан за храну-.
Корак 5: Вратите отпорност на топлоту
Након поправке, важно је вратити топлотну отпорност лопатице:
Нанесите премаз{0}}отпоран на топлоту ако је доступан.
Избегавајте излагање лопатице екстремно високим температурама одмах након поправке.
Овај корак је посебно важан за лопатице за печење које се користе у пећницама или другим{0}}срединама високе топлоте.
Корак 6: Тестирање и завршна обрада
Након завршетка поправке:
Очистите и добро осушите лопатицу.
Тестирајте га на ниској{0}}топлини или ниском{1}}ризичном задатку кувања да бисте проверили његову издржљивост.
Правилно га складиштите да бисте одржали својства отпорности на топлоту{0}}.
Уместо да поправљате оштећену лопатицу, најбоље је да се о њој правилно бринете од почетка да бисте спречили оштећење и продужили њен животни век.