Да. Већина модерних тигања од нерђајућег челика направљена је од најмање 304 (или 18/10) нерђајућег челика, који садржи приближно 18% хрома и 10% никла. Овај састав их чини отпорним на корозију-и генерално безбедним у машини за прање судова{8}}.
Када не би требало да ставите нерђајући челик у машину за прање судова?
Избегавајте да стављате посуђе од нерђајућег челика у машину за прање судова када је направљено од других материјала који нису-од нерђајућег челика.
На пример, цело тело посуде може бити од нерђајућег челика, али спољашњи поклопац основе може бити други метал, као што је алуминијум.
Осим ако ово обложено посуђе нема посебан заштитни премаз или завршну обраду, инкапсулирани алуминијум може да потамни када је изложен јаким детерџентима за прање судова. Иако ће тигањ и даље исправно функционисати, може изгубити свој првобитни сјај. Ако се алуминијум значајно разгради, то чак може утицати на топлотну проводљивост посуде и перформансе кувања.
Ако ваше посуде од нерђајућег челика имају дрвене или пластичне ручке или дугмад на поклопцу, избегавајте да их стављате иу машину за прање судова. Висока топлота и влага могу оштетити или искривити ове компоненте.
Како да знам када да ставим нерђајући челик у машину за прање судова?
Увек проверите паковање производа или упутства произвођача пре него што оперете посуђе или посуђе у машини за прање судова.
Ако паковање није доступно, посетите веб локацију бренда или контактирајте њихов центар за корисничку подршку. Неки тигањи такође могу имати угравиран симбол на дну који показује да ли су безбедни у машини за прање судова{1}}.
Када сте у недоумици, увек будите опрезни и ручно оперите посуђе од нерђајућег челика.
Савети како да нерђајући челик изгледа најбоље
Додајте со у кључалу воду: Увек додајте со у кључалу (не хладну) воду у тигању од нерђајућег челика да бисте спречили појаву рупа. Удубљење настаје када нерастворена со истроши заштитни слој хром-оксида на површини посуђа.
Деглазирајте тигањ: Сипање вруће течности у тигањ током кувања помаже да се скине карамелизована, залепљена-храна.
Постепено загревајте тигање: Избегавајте да одмах повећавате топлоту на максимум. Постепено загревање тигања помаже у спречавању сагоревања и лепљења хране.
Користите право уље и количину: Бирајте уља са високом тачком дима (као што је авокадо или маслиново уље) и користите довољно да равномерно покријете дно тигања.
Не окрећите храну прерано: када кувате протеине, храна ће се природно ослободити са површине од нерђајућег челика када буде спремна за окретање. Ако се залепи, дајте му више времена.
Оперите након сваке употребе: Немојте одлагати чишћење. Нагомилавање масноће и мрље постају тврдоглави ако се оставе дуже време.
Користите штитнике за посуђе: штитници за посуђе од подстављене тканине могу спречити огреботине приликом слагања тигања.
Избегавајте челичну вуну: Чишћење челичном вуном може изгребати површину, посебно ако се примени превелики притисак. Уместо тога користите сунђере који нису{1}}абразивни.
Избегавајте избељивач: Иако је избељивач моћно дезинфекционо средство, оно не уклања ефикасно масноћу и корозивно је за нерђајући челик. Може оштетити заштитни слој, а ако се не испере добро, може бити небезбедно.